藕農故事：

80年歷史的蓮藕之鄉《牛斗山》，有群藕農靠著長年下來扭曲如鷹爪的雙手，在泥田中摸索了一輩子，只為用珍貴的蓮藕來換取一大家子的生計與幸福。

潛藏的寶藏在淤泥之下，曾經興盛的地方產業鮮為人知；過去曾外銷日本、香港，以品質精良、養身又口感清脆聞名的蓮藕之鄉牛斗山，隨著時代浪潮逐漸被埋沒，就如同被深藏於泥地中的肥美嫩藕，僅剩藕農們堅守這份傳承。

『藕遇酵素村，皎潔出淤泥』，支持台灣在地蔬果農超過30個年頭，外銷全世界健康酵素的台灣酵素村，欲帶領民眾重新看見這故鄉的瑰寶，嘉義牛斗山的平民宮廷美食——鮮嫩蓮藕！結合酵素村蔬果精華，製成這營養豐富的美味蓮藕輕食餐；共邀民眾一起品嘗『嘉』鄉好滋味，一起成為家鄉不可或缺的伯樂老饕！

聯名電影：

《 老鷹之手》 預告片

“「這是我們的怪手啦，真歹看，去給人請時我都不敢伸手夾菜，怕見笑。」
雖然農友說得靦腆，聽得讓人心裡發酸，滿滿的捨不得。

那雙手是拚命養活一家子、偉大的雙手，「一點都不醜，那是老鷹之手。」“

 “ 一把鐵橇只能用三年，阿伯那雙老鷹手，卻用了四十年

種蓮藕是他活著的希望，年邁身軀守著光、守著田，也守住家鄉的根 “

【蔬菜蓮藕輕食餐】

原料：難消化麥芽糊精、菠菜粉(菠菜、樹薯澱粉、混合濃縮生育醇（抗氧化劑）)、菊糖、綜合蔬果醱酵乾燥粉末(鳳梨，葡萄柚，哈密瓜，南瓜，香蕉，火龍果，橘子，橙子，蓮藕，高麗菜，綠豆，黑豆，冬瓜，香菇，蘿蔔，蕃茄)、燕麥麩皮粉、蕃茄粉(蕃茄泥、樹薯澱粉、大豆卵磷脂)、棕櫚油粉(麥芽糖漿、棕櫚油、酪蛋白鈉、脂肪酸甘油酯（植物性）、乳酸硬脂酸鈉、香料、混合濃縮生育醇(抗氧化劑）)、蓮藕粉、脫水高麗菜、脫水紅蘿蔔、脫水海帶芽、百草粉(肉桂、丁香、大茴香、小茴香)、食鹽

★食用方式：

每日建議食用1-2包，輕盈滿足，可簡單取代三餐或點心；沖泡時建議以80oC以上220～250cc熱水沖泡，若喜歡更滑順的海帶口感，可沖泡後等候1~3分鐘，攪拌均勻後即可食用；沉澱屬正常現象，再作攪拌即可。

★有限期限：兩年。

★保存方式：請放置陰涼處，避免陽光直接照射。

★內容物淨重：30公克(±5%)/包，本包裝含10包入。

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