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2023-04-17  2129

贺! 2023嘉义县府授奖台湾酵素村-碳足迹标章记者会-

【祝贺!!】台湾酵素村 碳足迹联合颁奖记者会 圆满落幕!
微小的种子,能长成参天大树
累积的"脚印",便能成为守护世界的基石


(来源/台湾酵素村拍摄)


【碳足迹标籤的诞生】
碳足迹标籤(Carbon Footprint Label)
又称碳标籤(CarbonLabel)或碳排放标籤(Carbon Emission Label)

英国政府于2001年所成立的英国碳信託公司(Carbon Trust),于2006年推出之碳减量标籤(Carbon Reduction Label)是全球最早推出的碳标籤。
透过碳标籤制度的施行,能使产品各阶段碳排放来源透明化,促使企业调整其产品碳排放量较大的製程,也能促使消费者正确地使用产品,以达到减低产品碳排放量的最大效益。


(来源/台湾酵素村製作)


【迈出步伐-碳足迹标章全面优势】
台湾酵素村长期收购在地各季节、农民们丰收盛产的多样新鲜农作,以日本发酵工艺进行发酵,发酵过程不添加一滴水、完全不产生化工残渣,製程中没有废水、没有废烟,属于无汙染的绿色产业。

秉持「友善环境」与「不断创新」思维,顺应国际淨零趋势,酵素村落实实际行动,将绿色产业再升级,进行全面减碳规划,通过ISO14064企业碳盘查、ISO14067产品碳足迹,并通过碳足迹标章!国际减碳浪潮势在必行,将一波强过一波,充满挑战的同时却也为企业带来全面的优化与机会。

▼台湾酵素村一步步推进上述减碳规划,在企业经营上呈现多项优势

(来源/台湾酵素村製作)


【展望未来-台湾酵素村淨零规划】

(来源/台湾酵素村製作)

通过全面碳盘查后,下阶段减碳作为酵素村预计融合『循环经济』理念来达成减碳成效。
现场分享循环经济系统图,现已在生物循环与工业循环二大面向上皆有实验专案进行中:
>DOT design点睛设计,合作开发酵素果渣再利用-纸塑模减碳概念包装
>拾蚯乐永续社会企业社,合作将刚发酵完成取液的酵素湿果渣作为蚯蚓饲料,将能产生友善环境的土壤营养补充剂
>过去酵素村便已成功研发以果渣加工製作而成的有机质肥料,也是一种循环理念实际应用,并已多次赠送给各方农民及学术单位

(来源/台湾酵素村 记者会现场拍摄)

另外现场不仅介绍循环经济概念、碳中和实施五步骤,也分享联合国「2030永续发展目标 SDGs」与ESG概念;酵素村自身已在2022年成立与在地藕农合作的振兴方案/新品发表,实际落实ESG理念,也在SDGs理念中重点实践
目标12:促进绿色经济,确保永续消费及生产模式。
目标13:完备减缓调适行动以因应气候变迁及其影响。

(来源/中小企业环保资讯网)


4月14日  于长荣文苑酒店(嘉义)举办 嘉义县政府碳足迹联合颁奖记者会
【感谢行政院环保署、嘉义县政府及嘉义县环保局的肯定】

台湾酵素村成为嘉义县首家取得 蔬果发酵液 碳足迹标章的老字号食品大厂
因为有愿意关注并推动的大小企业、众多嘉宾、国际贵宾共同参与
才有本次精彩盛大的记者会,共同为环境发声!
共勉企业们一同向前迈进,取得碳足迹标章,进入淨零碳世纪!

新唐人特别报导>点此看<
Yahoo新闻报导>点此看<
世新新闻>点此看<
CNN中央社报导>点此看<

特别感谢
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用蔬果发酵液,为地球与生命带来最美好的飨宴
诚信|品质|关怀|创新
-台湾酵素村-

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