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非洲豬瘟介紹

非洲豬瘟與豬瘟都是由病毒引起的一種高度傳染性之惡性豬隻疫病。
不同的是豬瘟是由 RNA 病毒的黃病毒科引起的疫病,而非洲豬瘟則是由 DNA 病毒的非洲豬瘟類病毒科所引起的一種疫病。
•    DNA與RNA皆為遺傳物質。
•    RNA 病毒:單股,比起DNA病毒較為不穩定,變異度較低。
•    DNA 病毒:分為單股跟雙股,非洲豬瘟屬於雙股DNA病毒,可穩定存活,變異度高,感染性強。

病毒抗酸鹼能力強,可存活於pH4-13。
病毒存在於環境時間於冷藏豬肉 100 天、冷凍豬肉 1,000 天、豬舍 1 個月、糞便室溫 11 天。
該病以接觸傳染為主,可經由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑傳播。
非洲豬瘟非人畜共通傳染病,目前無疫苗可使用,死亡率可達 100% 。
1997年口蹄疫在全台灣爆發,防範失靈下,上千萬頭豬隻被撲殺,豬肉產品在市場滯銷,也無法順利出口外銷至今,重創台灣畜產業。
直到20多年後,台灣才預計能在2019年,從口蹄疫疫區除名。如此慘痛經驗,使台灣政府對豬瘟更加防範。非洲豬瘟比起口蹄疫,更難處理。因為前者傳染性強,豬隻死亡率甚至高達 100%,也不像口蹄疫還有疫苗。
台灣曾是全球最大豬肉輸出地,主要外銷到日本,全盛時期曾一年賺進500億新台幣。但是1997年口蹄疫爆發,台灣生鮮豬肉從此無法踏進日本國門,直到今年,台灣有望在2020東京奧運前,重新恢復對日本出口生鮮豬肉。在這一敏感時期,台灣對非洲豬瘟的來襲,可謂全民戒備。