2022-07-04 6736
以行动支持故乡根经济！台湾酵素村《採藕一日游》
酵素挺农民，弯腰採藕，如智者般对土地的谦和《0629採藕一日游》
越在地，越要被世界看见。
全球在地化正在持续燃烧，根经济来了，长的慢、却扎得深
相关报导连结:
台湾新闻联播网
出淤泥而不染的平民宫廷美食 -台湾酵素村採藕一日游
观传媒(云嘉南新闻)
纪录片导演结合酵素村 领路体验老鹰之手採藕辛苦
以及OwlNews、民生好报、yamNews、HiNet争相报导
“ 让牛斗山的莲藕香，持续飘扬
赖丽君、彭家如导演，将对故乡的珍爱透过电影《老鹰之手》，把已经在土地中耕耘了一代又一代的老鹰手登上国际大萤幕，荣获多项国际坎城影奖；延续其后，台湾酵素村以『根经济概念』举办『採藕一日游』活动，要让萤幕中上演的故事不仅在当下触动人心，更要走入民众的生活；这份文化需要传承，不只挺藕农，酵素村还要将平时被埋没在泥泞中而逐渐被忘却、那无比肥美的白藕，也重新夺回民众的目光！
“ 台湾酵素村不是理念家，而是实践家。
月是故乡圆、藕是故乡甜，那麽自己亲自下田採收的当季莲藕，是不是更加甜进心坎裡?
串联NIWI创运国际有限公司，于6月27日当日带领民众来到荷叶遍布的藕田，从郑卜元董事长开始，亲自下田来轮番体验，那双老鹰之手平时是如何默默耕耘。
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●老鹰之手藕田中央，郑卜元董事长正与民众合力採收莲藕。 拍摄：台湾酵素村
“ 新採嫩藕胜太医
。最当季的食材，养出最健康美丽的你我
作为秋夏正当季的『平民宫廷美食』——牛斗山的菜藕光是直接生吃就是满口甘甜，性甘寒，适用于口乾舌燥及火气大的人，夏季裡做凉拌清香又凉爽；而莲藕还是非常奇特的食材，孕妇也能吃，煮过后性由寒转温，适合时应酬过多的人食用，煮过后甚至对于经期与怀胎女性都是好的滋补食材。
▼当天民众与现採莲藕的合影。 拍摄：台湾酵素村
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—台湾酵素村，30年来持续以最当季的新鲜蔬果、最天然的日本发酵工艺製作酵素
酵素挺农民，我们欲守护的是家乡土地的温度、农民的笑容，与每位客户健康晴朗的微笑！
弯腰採藕，如智者般对土地的谦和
台湾酵素村 Ｘ NIWI创运国际 Ｘ 老鹰之手
－台湾酵素村 2022.06.29採藕一日游
越在地，越要被世界看见。
全球在地化正在持续燃烧，根经济来了，长的慢、却扎得深
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台湾新闻联播网
出淤泥而不染的平民宫廷美食 -台湾酵素村採藕一日游
观传媒(云嘉南新闻)
纪录片导演结合酵素村 领路体验老鹰之手採藕辛苦
以及OwlNews、民生好报、yamNews、HiNet争相报导
“ 让牛斗山的莲藕香，持续飘扬
赖丽君、彭家如导演，将对故乡的珍爱透过电影《老鹰之手》，把已经在土地中耕耘了一代又一代的老鹰手登上国际大萤幕，荣获多项国际坎城影奖；延续其后，台湾酵素村以『根经济概念』举办『採藕一日游』活动，要让萤幕中上演的故事不仅在当下触动人心，更要走入民众的生活；这份文化需要传承，不只挺藕农，酵素村还要将平时被埋没在泥泞中而逐渐被忘却、那无比肥美的白藕，也重新夺回民众的目光！
“ 台湾酵素村不是理念家，而是实践家。
月是故乡圆、藕是故乡甜，那麽自己亲自下田採收的当季莲藕，是不是更加甜进心坎裡?
串联NIWI创运国际有限公司，于6月27日当日带领民众来到荷叶遍布的藕田，从郑卜元董事长开始，亲自下田来轮番体验，那双老鹰之手平时是如何默默耕耘。
●老鹰之手藕田中央，郑卜元董事长正与民众合力採收莲藕。 拍摄：台湾酵素村
“ 新採嫩藕胜太医
。最当季的食材，养出最健康美丽的你我
作为秋夏正当季的『平民宫廷美食』——牛斗山的菜藕光是直接生吃就是满口甘甜，性甘寒，适用于口乾舌燥及火气大的人，夏季裡做凉拌清香又凉爽；而莲藕还是非常奇特的食材，孕妇也能吃，煮过后性由寒转温，适合时应酬过多的人食用，煮过后甚至对于经期与怀胎女性都是好的滋补食材。
▼当天民众与现採莲藕的合影。 拍摄：台湾酵素村
—台湾酵素村，30年来持续以最当季的新鲜蔬果、最天然的日本发酵工艺製作酵素
酵素挺农民，我们欲守护的是家乡土地的温度、农民的笑容，与每位客户健康晴朗的微笑！
弯腰採藕，如智者般对土地的谦和
台湾酵素村 Ｘ NIWI创运国际 Ｘ 老鹰之手
－台湾酵素村 2022.06.29採藕一日游