2022-07-04 6746
#地方創生 以行動支持故鄉根經濟！台灣酵素村《採藕一日遊》
酵素挺農民，彎腰採藕，如智者般對土地的謙和《0629採藕一日遊》
越在地，越要被世界看見。
全球在地化正在持續燃燒，根經濟來了，長的慢、卻扎得深
相關報導連結:
台灣新聞聯播網
出淤泥而不染的平民宮廷美食 -台灣酵素村採藕一日遊
觀傳媒(雲嘉南新聞)
紀錄片導演結合酵素村 領路體驗老鷹之手採藕辛苦
以及OwlNews、民生好報、yamNews、HiNet爭相報導
“ 讓牛斗山的蓮藕香，持續飄揚
賴麗君、彭家如導演，將對故鄉的珍愛透過電影《老鷹之手》，把已經在土地中耕耘了一代又一代的老鷹手登上國際大螢幕，榮獲多項國際坎城影獎；延續其後，台灣酵素村以『根經濟概念』舉辦『採藕一日遊』活動，要讓螢幕中上演的故事不僅在當下觸動人心，更要走入民眾的生活；這份文化需要傳承，不只挺藕農，酵素村還要將平時被埋沒在泥濘中而逐漸被忘卻、那無比肥美的白藕，也重新奪回民眾的目光！
“ 台灣酵素村不是理念家，而是實踐家。
月是故鄉圓、藕是故鄉甜，那麼自己親自下田採收的當季蓮藕，是不是更加甜進心坎裡?
串聯NIWI創運國際有限公司，於6月27日當日帶領民眾來到荷葉遍布的藕田，從鄭卜元董事長開始，親自下田來輪番體驗，那雙老鷹之手平時是如何默默耕耘。
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●老鷹之手藕田中央，鄭卜元董事長正與民眾合力採收蓮藕。 拍攝：台灣酵素村
“ 新採嫩藕勝太醫
最當季的食材，養出最健康美麗的你我
作為秋夏正當季的『平民宮廷美食』——牛斗山的菜藕光是直接生吃就是滿口甘甜，性甘寒，適用於口乾舌燥及火氣大的人，夏季裡做涼拌清香又涼爽；而蓮藕還是非常奇特的食材，孕婦也能吃，煮過後性由寒轉溫，適合時應酬過多的人食用，煮過後甚至對於經期與懷胎女性都是好的滋補食材。
▼當天民眾與現採蓮藕的合影。 拍攝：台灣酵素村
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—台灣酵素村，30年來持續以最當季的新鮮蔬果、最天然的日本發酵工藝製作酵素
酵素挺農民，我們欲守護的是家鄉土地的溫度、農民的笑容，與每位客戶健康晴朗的微笑！
彎腰採藕，如智者般對土地的謙和
台灣酵素村 Ｘ NIWI創運國際 Ｘ 老鷹之手
－台灣酵素村 2022.06.29採藕一日遊
越在地，越要被世界看見。
全球在地化正在持續燃燒，根經濟來了，長的慢、卻扎得深
相關報導連結:
台灣新聞聯播網
出淤泥而不染的平民宮廷美食 -台灣酵素村採藕一日遊
觀傳媒(雲嘉南新聞)
紀錄片導演結合酵素村 領路體驗老鷹之手採藕辛苦
以及OwlNews、民生好報、yamNews、HiNet爭相報導
“ 讓牛斗山的蓮藕香，持續飄揚
賴麗君、彭家如導演，將對故鄉的珍愛透過電影《老鷹之手》，把已經在土地中耕耘了一代又一代的老鷹手登上國際大螢幕，榮獲多項國際坎城影獎；延續其後，台灣酵素村以『根經濟概念』舉辦『採藕一日遊』活動，要讓螢幕中上演的故事不僅在當下觸動人心，更要走入民眾的生活；這份文化需要傳承，不只挺藕農，酵素村還要將平時被埋沒在泥濘中而逐漸被忘卻、那無比肥美的白藕，也重新奪回民眾的目光！
“ 台灣酵素村不是理念家，而是實踐家。
月是故鄉圓、藕是故鄉甜，那麼自己親自下田採收的當季蓮藕，是不是更加甜進心坎裡?
串聯NIWI創運國際有限公司，於6月27日當日帶領民眾來到荷葉遍布的藕田，從鄭卜元董事長開始，親自下田來輪番體驗，那雙老鷹之手平時是如何默默耕耘。
●老鷹之手藕田中央，鄭卜元董事長正與民眾合力採收蓮藕。 拍攝：台灣酵素村
“ 新採嫩藕勝太醫
最當季的食材，養出最健康美麗的你我
作為秋夏正當季的『平民宮廷美食』——牛斗山的菜藕光是直接生吃就是滿口甘甜，性甘寒，適用於口乾舌燥及火氣大的人，夏季裡做涼拌清香又涼爽；而蓮藕還是非常奇特的食材，孕婦也能吃，煮過後性由寒轉溫，適合時應酬過多的人食用，煮過後甚至對於經期與懷胎女性都是好的滋補食材。
▼當天民眾與現採蓮藕的合影。 拍攝：台灣酵素村
—台灣酵素村，30年來持續以最當季的新鮮蔬果、最天然的日本發酵工藝製作酵素
酵素挺農民，我們欲守護的是家鄉土地的溫度、農民的笑容，與每位客戶健康晴朗的微笑！
彎腰採藕，如智者般對土地的謙和
台灣酵素村 Ｘ NIWI創運國際 Ｘ 老鷹之手
－台灣酵素村 2022.06.29採藕一日遊